。 天啊！距上次的食譜已經又過了兩年多，其實還是有一直在煮飯，但上班又煮飯，每天都很趕，沒有什麼時間靜心下來寫食譜；這次要介紹的桂圓紅棗糕，是很早就想嘗試，但又拖了很久；主要是同事在巴西的母親很喜歡吃；然後現在美國義美紅棗糕又漲到我個人下不了手的貴；所以本來想說我們六月想一起去歐...

家裡蓮藕幾乎都是用來煮湯或涼拌【 蓮藕排骨湯 】【 蓮藕紅棗雞湯 ( 電鍋 ) 】【 甜不辣蓮藕湯 】【 白果紅棗蓮藕雞湯 】【 蓮藕蓮子排骨湯 】【 涼拌麻辣蓮藕 】【 涼拌蓮藕 】【 涼拌蓮藕 II 】，後來寫了一篇【 炒蓮藕 】後，覺得好像炒的蓮藕也蠻不錯的，所以陸續又介紹...

這個做起來，可以單吃，可以煮湯，可以做糖醋。。。非常方便，用氣炸鍋來烹調，不需要用到油鍋，省了很多麻煩，吃起來也沒那麼油！其實醃排骨酥的配方很多種，依個人喜好都可以做調整，最近喜歡上用腐乳來醃肉，吃起來有個特別的風味！比較台式的可能就是醃醬油糖再加一點油葱醬也可以！   【氣...