2017年12月11日 星期一

【鬆餅(Waffle)】

今年黑五受不了誘惑,買了一台鬆餅機,雖然明明知道這台機器對我而言,使用的機率會非常低,但是還是受不了價格的誘惑,還是買了下來。既買之,則試之!

【鬆餅(Waffle)
材料:
  1. 麵粉:6大匙
  2.
糖:1大匙(我又加了少許的黑糖提味)
  3.
蛋:2
  4.
蘇打粉(baking soda):1/3小匙
  5.
牛奶:2/3
 6.奶油:50G 
 7.鹽:1/3小匙

作法:
  1.
先將奶油用微波爐先讓它溶化,再將所有材料放入一大容器充分拌勻備用
  2. waffle機器ready,即可將鬆餅糊倒入

  3.
倒好後蓋上丶立即反転至背面
  4. ready的燈再亮即可翻回正面
  5.
再待ready的燈再亮即可取出
       ※應該每牌的機器的時間都不一樣,我這台我是用兩面各烤三分鐘。
  6.
放入盤中,加上自己喜歡的淋汁,即可食用

食譜來源:Liya283

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2017年12月1日 星期五

【吐司比薩】


這個吐司比薩以前在台灣時就常常做了,其實材料都是看你自己冰箱有什麼東西,都可以拿來使用,但最主要的大概有個洋葱、CHEESE、大概就OK了,其他的料就看自己喜好增減!

【吐司比薩】
材料:
   1. 吐司:1片。 
   2. 培根:1(後來兩片是用雞胸火腿肉)
   3. 洋葱:少許。
   4. 蕃茄:少許。
   5. 青椒:少許。
   6.  CHEESE絲:1匙。
   8. 抹醬:一般如果家裡有義大利麵醬是最好的,我是因為沒有所以我用了自己做的大蒜奶油醬再加上一點蕃茄醬。

做法:
   1. 培根切碎、洋葱細絲、蕃茄切小丁、青椒切絲備用。
   2. 吐司上先抹上薄薄一層抹醬。

   3.  隨後將洋葱絲、青椒絲、蕃茄丁及培根末放上。
       順序無所謂,但是最好將最不易熟的最後放上。
   3. 最後再灑上起司絲及一點黑胡椒粉。
   4. 放入烤箱25010分鐘即可。

食譜來源:Liya283

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