那天弟妹帶了一顆瓠瓜回來，說是朋友的朋友種的，我還真的是第一次煮這麼大一顆的瓠瓜，這麼一大顆，一餐是絕對吃不完的，原本想說就分成四份，分四次烹調，沒想到還是太多，最後分別用六種方式將它解決！
【大骨瓠瓜湯】
●材料：
1. 瓠瓜：1/6顆。
2. 豬大骨：6-7塊。
3. 薑：少許。
4. 蛤蜊肉：半碗。
5. 調味：鹽1/2小匙 + 少許烹大師鰹魚粉 + 少許白胡椒粉。
●作法：
1. 瓠瓜削皮後切塊，薑切絲、大骨洗淨汆燙後備用。
2. 鍋中加入6-8杯水，將大骨放入燉煮約1小時。
3. 隨後將瓠瓜及蛤蜊肉放入繼續燉煮10分鐘。
4. 接著放入薑絲，加蓋燜約10分鐘，至瓠瓜呈現有點透明狀即可。
5. 開蓋後加上調味即可食用。
食譜來源：Liya283
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