那天去COSTCO看到又大又肥美的磨菇，凍末條就又買了一盒回來，回來後才開始想要如何處理？靈機一動。。。來個烤磨菇好了！沒想到深受好評，小姪子隔天還要求說要再吃磨菇！（原來這一盤下來，光他一個人就吃了六顆！）
【香菇磨菇】
●材料：
1.磨菇：15顆左右。
2.培根：2片。
3. 洋葱：1/4顆。
4. 牛奶：1/2杯。
5.Cheese絲：1大匙。
6.九層塔：3葉
7.迷佚香葉(Rosemary)：少許。
8.調味：黑胡椒粉少許+糖少許。
●作法：
1. 磨菇洗淨後將中間的蒂取下。
2. 將培根切末，洋葱切末，九層塔及迷佚香葉切細末備用。
3. 鍋中加入1大匙油後，將培根放入翻炒。
4. 炒至培根都熟了後加入洋葱繼續拌炒。
5. 加入九層塔、迷佚香未調味拌勻。
6. 接著加入1/2杯牛奶後關小火。
7. 再加上Cheese絲拌勺後內餡即完成。
8.將炒好的內餡放入磨菇中。
9. 放入烤箱，以325℉焗烤15分鐘，即可盛盤食用。
食譜來源：Liya283
Copyright©2017 Liya283. All rights reserved.
