【蟹肉通心粉馬鈴薯沙拉】
●材料：
1. 通心粉：1碗。
2. 馬鈴薯：3顆。
3. 紅蘿蔔：1/3條。
4. 蟹肉：1碗。
5. 調味：Mayonnaise 3大匙 + 白糖2匙 + 少許鹽+ 些許黑胡椒。
●作法：
1. 馬鈴薯切大絲泡水、紅蘿蔔切大絲、蟹肉撕碎備用。
2. 煮一鍋滾水，水滾後放入通心粉，水滾後滾煮10-15分鐘至通心粉熟即可撈出瀝乾備用。（依各牌通心粉煮的時間不同，原則上煮熟即可）
3. 再另一鍋滾水，水滾後又入紅蘿蔔，滾煮2分鐘後再放入馬鈴薯一起滾煮5分鐘，即可撈出瀝乾備用。
4. 蟹肉過滾水撈起待涼備用。
5. 將蟹肉撕成細絲，取一大盆，將所有煮熟的食材放入，再加入所有調味料拌勻即可食用。或放入冰箱置30分鐘後再食用會更添風味！
食譜來源：Liya283
Copyright©2017 Liya283. All
rights reserved.
