【蒜香培根焗蘑菇】

這個跟先前介紹過的【香烤蘑菇】非常類似，只是更為簡單，用先前介紹過常備的【奶油蒜香醬】當調味，加上培根和Cheese，再灑上點黑胡椒粉即可完成。 

【蒜香培根焗蘑菇】 

●材料：

   1. 蘑菇：12顆。

   2. 奶油蒜香醬：少許。

   3. 培根：1-2條。

   4. Cheese：（Chedder及Mozzarella。。。或其他依自己喜好）隨意。

   5. 調味：少許黑胡椒粉

  

●作法：

   1. 將蘑菇稍微沖洗乾淨後，將蒂頭取出，培根切細絲備用。

   2. 先塗抹些許奶油蒜香醬在蘑菇上。

   3. 塞入一些Mozzarella Cheese。

   4. 再放上一點培根絲。

   5. 上面再灑上一點Cheddar Cheese及黑胡椒粉。

   6. 放入烤箱，以350℉（180℃） 烤15-20分鐘。

   7. 烤出來後會有點出水，再將蘑菇夾入盤中即可食用。

 

食譜來源：Liya283