【切酪梨】

這是我們家切酪梨的方法，分享給您們！
酪梨通常我們就直接沾芥末醬油吃，非常美味，不輸Toro哦！

 

【切酪梨】

●材料：

  1. 酪梨：1顆。

  2. 刀：1支。

  3. 湯匙：1支。

  4. 調味：芥茉1/2小匙 + 日式醬油1大匙 + 可再加少許白糖。

●作法：

　1. 酪梨洗淨備用。

  2. 將蒂頭去除後，從蒂頭部份對半切下至籽的部份。
  3. 隨後沿著籽劃一圈，將整顆酪梨對半切開。

  4. 雙手左右像轉魔術方塊一樣旋轉。

  5. 籽一般會黏在一邊，再用刀子對準籽下一刀。

  6. 然後稍微旋轉即可將籽取出。

  7. 接著用刀子將果肉劃四等分，切到皮即可不用切開。

  8. 用湯匙沿著果肉及皮挖出即可。
  9. 取出後即可沾芥末醬食用。   

食譜來源：Liya283

Copyright©2021 Liya283. All rights reserved.