拿來拌麵、拌飯、拌雞、拌豬。。。都對味！
三不五時做一缶放冰箱，隨手可以拿起來用！
【萬用油蔥醬】
●材料：
1. 葱：100g
2. 薑: 5g
3. 沙拉油: 60-75 ml (我不是喜歡太多油，但油太少又不好拌勻）
4. 糖: 5g
5. 鹽: 10g
●作法：
1.蔥薑切細末備用。
2. 取一小碗公將蔥薑放入，加上調味。
3. 取一小鍋，倒入沙拉油後加熱至有些冒煙。
4. 將熱油倒入小碗公後迅速攪拌均勻即可。
5. 放涼後倒入玻璃缶中，放入冰箱保存。
食譜來源：Liya283
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