【炒高麗菜】

我個人非常喜歡吃高麗菜，不論炒葷或是素炒都非常喜愛，今天就加多幾樣蔬菜一起來炒！

【炒高麗菜】

●材料：

   1. 高麗菜：切絲約1碗。

   2. 紅蘿蔔：半條。

   3. 芹菜：1支。

   4. 紅洋葱：少許。

   5. 調味：鹽少許 + 烹大師鰹魚粉少許。

●做法：

1.  高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、芹菜切絲、洋葱切絲備用。

2.  鍋中加入一匙油後，先將洋葱放入爆香。

3.  繼續放入紅蘿蔔拌炒。

4.  接著再加入芹菜拌炒。

5.  最後加入高麗菜後，拌炒均勻，加入約1/3杯水後加蓋燜煮至高麗菜軟。

6.  開蓋後加上調味即可盛盤食用。

食譜來源：Liya283

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