【炒南瓜】

非常營養、好吃且簡單的一道菜！南瓜本身的甜味只需要加少許的鹽調味即可吃出美味！

【炒南瓜】

●材料：

   1. 南瓜：1/4顆。

   2. 薑：少許。

   3. 調味：1/2小匙鹽。
   4. 芫荽：少許（可有可無，增加美感並加些香味用）

●做法：

   1. 南瓜切開去籽、稍微去皮（有人不去皮，洗淨亦可）後切薄片；薑切絲芫荽洗淨切碎備用。

   2. 鍋中放入一匙油，隨後放入薑絲稍微爆香一下。

   3. 接著將南瓜倒入拌炒。

   4. 接著倒入半杯水悶煮約2-3分鐘。

   5. 開蓋後加上調味，灑上芫荽即可盛盤食用。

食譜來源：Liya283

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