2020年3月12日 星期四

【玉米蘿蔔排骨湯】


和【玊米蘿蔔貢丸湯】及【玉米蘿蔔甜不辣湯】作法及主要食材都相同,其中就只是葷的食材不同,作法及材料也都極為簡單。

【玉米蘿蔔排骨湯】
材料:
   1. 蘿蔔:1/3條。
   2. 玊米:一條。
   3. 排骨8-10塊。
   4. 調味:烹大師鰹魚粉1/2小匙+1/2匙鹽+少許白胡椒粉。


做法:
   1. 蘿蔔皮去切塊、玊米切小塊備用。
【廚房小丿步切玉米】
   2. 煮一鍋水,加入水的同時即可將排骨一同放入,待水滾後再煮個2分鐘,隨後撈出備用。

   3. 取一大鍋,鍋中加入六杯水後將玉米及排骨放入。
   4. 將電鍋外鍋加入一杯水後打開開關。
   5. 電鍋跳起後,等5-10分鐘後,再加入蘿蔔。
   6. 外鍋再加入一杯水後開啟開關。
   7. 待電鍋跳起後,加上調味即可盛鍋食用。

食譜來源:Liya283
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