懷念的夜市烤玉米(像不像七分樣)，主要是在醬汁的調配，還有使用氣炸鍋我就直接下去氣炸，如果使用烤箱，我想我會先蒸熟再烤（上色及調味）以免烤箱慢烤過程中水份流失太多太乾。至於是否再灑上芝麻、辣椒粉或花生粉，就憑個人喜好自己加減！
【氣炸玉米】
●材料：
1. 玉米：3條。（1切3）
2. 調味：30g溶化奶油+1匙蜂蜜+1匙醬油膏+1匙沙茶醬+少許蒜粉。
●作法：
1. 將玉米外殼剝掉洗淨，一條切成三塊備用。
2. 取一小碗，將所有調味放入，拌勻備用。
3. 放入氣炸鍋中，上面刷上調味，下半部先不用刷，等下翻面再刷即可。以375℉(190℃)氣炸10分鐘。
3. 接著打開氣炸鍋，將所有玉米翻面，再刷上調味，再以用加上調味再以375℉(190℃)氣炸10分鐘。
4. 取出盛盤即可食用，（我是另外用竹筷一個一個插上，方便吃的時候不用沾手）
食譜來源：Liya283
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