【焗通心粉】

今天會來介紹這道菜，主要是因為要開大烤箱烤豬肋排，單單烤一樣東西，又覺得太浪費了，所以順便做了這道及【奶油焗白菜】一起來烤！

【焗通心粉】

●材料：

    1. 通心粉：1碗。（我是剛好冰箱有已經煮好，本來想用來做沙拉的通心粉）

    2. 豬絞肉：100g。

    3. 白蝦：10尾。

    4. 蛤蜊肉：1/2碗。

    5. 蕃茄：1顆。

    6. 洋葱：1/2顆。

    7.  cheese 絲：1/2碗（通常我會用兩種CHEESE）

    8. 蒜：2-3瓣。

    9. 奶油：30 g

    10 調味：蕃茄醬1大匙，鹽1小匙，少許糖，少許黑胡椒粉。

     

●作法：

       1.  通心粉煮熟備用。（我是用已經煮熟的）

       2.  蕃茄切丁、洋葱切丁、蒜拍碎、白蝦去殼對半切（只是想讓它看起來多些）。

       3.  鍋中加入奶油後，將蒜末放入爆香。

       4.  接著將洋葱末倒入繼續爆香。

       5.  隨後將蕃茄丁倒入拌炒。

       6.  再加入絞末末拌炒。

       7.  接著加入蕃茄醬拌炒均匀後加入一杯水及調味。

       8.  再將蛤利肉及通心粉倒入。

       9.  加入一半的CHEESE絲及白蝦倒入拌勻。

     10.  將拌勻的通心粉倒入烤盤，上面再灑上剩下的CHEESE絲。

     11. 以375℉烤15分鐘即可。

          ※因為食材大部份是已經煮熟的，所以以大火快烤即可，照片因跟著豬肋排一起烤，忘了時間，所以烤了比較久，有點焦掉了！

食譜來源：Liya283

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