今天炒的這個菇也不知道是什麼菇，有點像是杏鮑菇和舞菇的結合體！從它的長相，暫且就把它當成舞菇好了！
【木耳炒舞菇】
●材料：
1. 舞菇：1小盒。
2. 黑木耳：約15朵。
3. 薑：少許。
4. 調味：鹽少許。
●做法：
1. 舞菇洗淨，用手稍微將它撕成細絲，黑木耳泡水泡發、薑切絲備用。
2. 鍋中加入少許油後，將薑絲放入爆香。
3. 接著將舞菇絲放入翻炒。
4. 繼續黑木耳拌炒，加入1/3小杯水後，加蓋燜煮約2分鐘。
5. 開蓋後加上調味料即可盛盤食用。
食譜來源：Liya283
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