【白菜粉絲豆腐湯】

這道湯品非常簡易，也是在短時間可以烹調的湯品之一！可以當湯品，也可以當主食！非常實用！

【白菜粉絲豆腐湯】

●材料：

   1. 大白菜：5-6片葉片。
   2. 金針菇：1包（200g）
   3. 冬菜：1湯匙。

   4. 粉絲：1把。

   5. 豆腐：1小塊。

 6.調味：鹽、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉。

       

●做法：

    1. 大白菜洗淨切小塊、金針菇洗洗切小段、豆腐切小塊、冬菜泡水、粉絲泡水備用。

    2. 煮一鍋水（約3-4碗），水滾後將大白菜、豆腐、金針菇及冬菜放入。

    3. 煮至水再滾後，加入粉絲，再煮至粉絲軟化。

    4. 加上些許鹽及烹大師鰹魚粉及白胡椒粉調味即可食用。

食譜來源：Liya283

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