【培根甜青花菜】

老實說，我個人感覺這種Sweet Broccoli和Broccoli有什麼不同，不過在汆燙後，發現這兩種的味道倒是有點不太一樣，不過目前倒是想不出什麼特別的烹調方式，就直接以青花菜的方式對待處理囉！

【培根甜青花菜】

●材料

1. 甜青花菜：1把。

2. 黑胡椒培根：2條。

3. 調味：少許鹽。

●作法：

1.  甜青花菜去除底端，將粗梗去皮切小段洗淨、培根一條切約八小塊備用。

2.  煮一鍋水，水滾後將甜青花菜放入汆燙熟。

3.  接著將培根放入爆香。

4.  培根會出油，將爆出的油撈出一些後，將汆燙好的甜青花菜放入翻炒。

5.  最後試試調味，再決定依個人喜好加上調味即可盛盤食用 。

  

食譜來源：Liya283

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