2022年2月10日 星期四

【竹筍香菇雞湯】

在這裡要吃到新鮮好吃的竹筍非常不容易,嘴饞時常常就用真空包竹筍頂著用!這道湯也非常容易,也非常清淡美味!

【竹筍香菇雞湯】 

材料:

   1. 大雞腿:2

   2. 真空竹筍包:1包。

   3. 乾香菇:6朵。

   4. 調味:鹽1/2


 

做法:

   1. 大雞腿洗淨切塊,竹筍切塊、乾香菇 泡水泡發備用。


   2. 煮一鍋水,水滾後將雞腿放入汆燙,隨後撈出備用。

   3. 另取一鍋,鍋中加入8杯水,並將所有食材放入,以大火煮滾。(或者可用電鍋,外鍋加一杯水)

   4. 水滾後,關中火再燉煮1小時即可加上調味食用。

 

食譜來源:Liya283

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