這道菜和很早以前介紹過的【香菇雞湯】不一樣，另外和上週介紹過的【竹筍香菇雞湯】也有些不同，當然除了沒有竹筍外，主要是香菇改用新鮮香菇，煮起來的味道是全然不同！
【香菇雞湯II】
●材料：
1. 大雞腿：2支。
2. 新鮮香菇：10-12朵。
3. 調味：鹽1/2匙 。
●做法：
1. 大雞腿洗淨切塊，香菇洗淨備用。
2. 煮一鍋水，水滾後將雞腿放入汆燙，隨後撈出備用。
3. 另取一鍋，鍋中加入8杯水，並將所有食材放入，以大火煮滾。
4. 水滾後，關中火再燉煮1小時即可加上調味食用。
食譜來源：Liya283
Copyright©2022
Liya283. All rights reserved.
沒有留言:
張貼留言