這是道非常簡單的料理，利用市售的BBQ醬汁來醃肉，用鐵盤稍微煎一下即可食用，那天去超市看到有款啤酒品牌的BBQ醬，好奇下買回來試，味道還不賴，不過這款BBQ醬，好像不是非常的熱門，要買到還不太容易呢！其實用其他的BBQ醃醬也都可以替代！
【BBQ煎豬肉】
●材料：
1. 夾心肉片：1碗。（夾心肉切約0.5公分厚）
2. BBQ 醬：約50-80 cc。（可視肉片的多寡酌量加減）
3. 芝麻粒：少許。
4. 清酒：少許。
●做法：
1. 將切好的肉片放入一塑膠袋中，將BBQ醬倒入，搓勻備用。
2. 取一平底鍋，將肉片平擺放入。
3. 灑上些許清酒（或米酒）。
4. 煎至湯汁收乾，豬肉有些焦黃。
5. 即可灑上些許芝麻粒後，即何盛盤食用。
食譜來源：Liya283
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