【豆泡魚豆腐湯】

這個湯，是沒什麼前置準備工作，也不需要烹調太久即何食用的一道湯品，食材中可隨時自由增加，非常簡便快速的一道菜！

【豆泡魚豆腐湯】

●材料：

   1. 豆泡：6粒。

   2. 魚豆腐：3塊。

   3. 青江菜：1小株。

   4. 腐枝：少許。（這是事先泡軟的，如果沒時間泡亦可不加）
   5. Wakame(海帶芽)：少許。

   6. 調味：鹽少許、烹大師少許、香油幾滴、白胡椒粉少許。

  

●作法：

   1. 青江菜洗淨、泡好的腐枝切絲備用。

   2. 煮一鍋水，水滾後加入Wakame、豆泡、魚豆腐、腐枝。

   3. 待水再滾時，加上調味，及放入青江菜。

   4. 待水再滾後，持續滾1分鐘，即可裝碗食用。

   5. 食用時可再灑上一點白胡椒粉即可食用。

食譜來源：Liya283

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