今天介紹的是非常簡便快速的肉類菜餚,韓國超市裡賣的韓式醃牛肉真的是太好用了,可以省去醃製的過程和等待,又完全已經調好味,真的就如人家所說的,隨便喇喇A就解決了一道菜!像先前介紹過的【韓式醃牛肉炒洋葱】、【韓式醃牛肉炒KALE】、【泡菜韓式醃牛肉】,先前也介紹過用紫高麗菜炒(會有一個特別的味道)【紫高麗菜炒韓式醃牛肉】,今天是用傳統的高麗菜,更符合家常菜的要求!
【高麗菜炒韓式醃牛肉】
●材料:
1. 韓式醃牛肉:1盒(0.5+磅/250g)。
2. 洋葱:1/3顆。
3.高麗菜:少許。
●做法:
1. 洋葱切大絲,稍微泡水去嗆味、高麗菜切粗絲備用。
2. 鍋中加入一大匙油,隨後將洋葱放入爆香。
3. 至洋葱炒軟後,繼續放入高麗菜翻炒
4. 炒至高麗菜有點軟化,再將醃牛肉放入拌炒。
5. 炒至牛肉均熟即可起鍋盛盤。(不需再加調味,因為醃牛肉即非常夠味道了)
食譜來源:Liya283
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