在韓國超市發現這種鴻禧菇和白玉菇裝在一起賣的包裝，一個竭色一個白色，雙色的菇看起配色蠻漂亮的！
【雙菇滑蛋燴豆腐】
●材料：
1. 鴻禧菇：1/2盒。
2. 白玉菇：1/2盒。
3. 豆腐：1/2塊（我是用百搭豆腐）。
4. 雞蛋：2顆。
5. 葱花：少許。
6. 調味：鹽少許+烹大師鰹魚粉少許+白胡椒粉少許。
●做法：
1. 鴻禧菇及白玉菇去根後洗淨、豆腐切小塊，雞蛋打散備用。
2. 鍋子加熱（不需要放入任何油），將鴻禧菇及白玉菇放入拌炒。
3. 炒至出水有香氣，接著將豆腐放入煎香。
4. 加上調味後，將雞蛋均勻倒入，開小火加蓋燜煮。
5. 待蛋液均熟後，灑上葱花即可盛盤食用。
食譜來源：Liya283
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