【香脆培根】

阮ㄤ以前一直很喜歡買超市那種盒裝的微波爐培根，一盒貴森森的又沒有幾片，現在教你兩分鐘就可完成這種香脆培根，買家庭包裝，輕濟實惠！這算是最快速的下酒小菜之一！

【香脆培根】

●材料：

   1. 培根：數片（愛吃幾片，就放幾片，以您的盤子平面可以平放最多量為極限）

   2. 廚房紙巾：2-4張。

●做法：

   1. 先將廚房紙巾平舖於盤中，再將培根平放於上。

   2. 放入微波爐1分鐘。

   3. 此時培根應該均已縮小，且廚房紙巾應該都是培根所出的油。

   4. 另取一盤子，再舖上廚房紙，將培根挪至紙巾上。

   5. 再放入微波爐1分鐘。

（我用的培根是完整兩分鐘即OK） 

  ※視您使用的培根厚度，若在微波爐不滿一分鐘時即不再有油爆聲，即可先中止微波；若您使用的培根較厚，可再重覆多做1次至培根表面乾硬即可。

 

食譜來源：Liya283

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