今天介紹這個真的是超級簡單，前後大概只要十五分鐘就可以完成，會做這道菜其實是想在公司直接吃比較新鮮當場烹調的青菜，因為義大利瓜非常容易出水，怕預先烤好再帶便當去，真的會不好吃，所以乾脆就帶一條新鮮的義大利瓜直接去辦公室，烤起來也蠻簡單的，直接切片（約1公分厚），再灑上點鹽及黑胡椒烤個十分鐘即可。義大利(櫛)瓜，又叫夏南瓜，英文是Zucchini
(Summer Squach)
【烤義大利瓜】
●材料：
1. 義大利瓜：1條
2. 調味醬：鹽及黑胡椒少許。
●作法：
1. 將義大利瓜洗淨切片（約1公分厚）備用。
2. 烤盤上放錫箔紙，將義大利瓜平舖於上。
3. 再灑上些許鹽及黑胡椒。
4. 放入烤箱用375℉（190℃）烤十分鐘即可食用。
食譜來源：Liya283
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