【培根高麗菜II】

今天介紹的培根高麗菜，比很久以前介紹過的【培根高麗菜】更為精簡，而烹調方式則雖是大同小異，但順序則有些調整！

【培根高麗菜II】

●材料：

   1. 高麗菜：1/4顆

   2. 培根：3片

   3. 蒜頭：2粒

   4. 調味：1/2匙鹽 + 少許烹大師鰹魚粉 + 1匙紹興酒。

●做法：

   1. 高麗菜洗淨切絲、培根切小段、蒜頭拍碎備用。

   2. 鍋放入一匙油，將培根放入炒香。

   3. 炒至培根有些焦黃後，再將蒜末放入翻炒。

   4. 接著將高麗菜放入，拌炒均勻後加入調味。

   5. 加入1/3杯水後加蓋燜煮2分鐘。

   6. 開蓋後再拌炒均勻即可盛盤食用。

食譜來源：Liya283

Copyright©2019 Liya283. All rights reserved.