【煎鮭魚片】

原本這個鮭魚片老爸不知道是切來要做什麼，反正就簡單煎一煎即可，反而越簡單，越能吃出它的美味。其實很多魚都是可以用這種相同的烹調方式來處理，像【乾煎虱目魚】、【乾煎虱目魚肚】

【煎鮭魚片】

●材料：

    1. 鮭魚片：10片。

    2. 醃料：1匙米酒+少許鹽。

    3. 調味：1湯匙味醂+1湯匙日式醬油+1湯匙水。

   

●做法：

    1. 鮭魚用醃料稍微抓均勻備用。

    2. 鍋中放入一匙油，隨後將鮭魚片放入煎至表面焦黃。

    3. 隨後將調味拌勻倒入。

    4. 待調味稍微收乾，即可盛盤食用。

食譜來源：Liya283

Copyright©2019 Liya283. All rights reserved.