【仿蟹肉絲沙拉】

這是一道非常簡單美味又爽口的夏日涼拌菜，食材根據個人喜好可以自行加減！市面上販售的蟹肉絲非常多種，就取一種最適合您自己口味的來做最佳！

【仿蟹肉絲沙拉】

●材料：

   1. 仿蟹肉：142g。(多寡可自行調配，142是因為這次買的這個一包剛好是142g)

   2. 小黃瓜：1條。

   3. 紅蘿蔔：少許3朵。

   4. 調味：鹽1/4小匙 +少許白胡椒粉+2大匙Mayonnaise + 2小匙糖。

        ※調味依個人喜好自行增減！

●做法：

   1. 蟹肉塊分成細絲、小黃瓜切絲泡水、紅蘿蔔切絲泡水備用。

   2. 取一大盆，將小黃瓜及紅蘿蔔水份瀝乾，放入盆中。

   3. 再加上調味拌勻即可食用。

       ※拌勻後放置冰箱冰鎮約30分鐘後享用風味更佳！

食譜來源：Liya283

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