【蘑菇雞胸肉2】

雖然【蘑菇雞胸肉】已經介紹過，但今天主要是烹調方式有一點點不一樣，讓整道菜香氣更高，是比較偏乾的炒法。

【蘑菇雞胸肉2】

●材料

    1. 雞胸肉：1小塊。

    2. 蘑菇：6粒。

    3. 調味：少許鹽 + 少許黑胡椒粉。

●做法：

   1. 雞胸肉切大丁、蘑菇去蒂頭後一切四備用。

   2. 鍋子加熱後，即將蘑菇放入煸香。

   3. 炒至蘑菇有點軟化後，將蘑菇倒出盤中備用。

   4. 炒鍋加入1小匙油，隨後將雞肉放入炒乾、炒香。

   5. 隨後將蘑菇倒入拌勻，再加上調味即可盛盤食用。

食譜來源：Liya283

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