【香腸高麗菜炒飯】

家裡的白飯一直銷路不是很好，那天去買便當的一盒白飯，吃了兩天還沒吃完，索性就拿來炒飯好了！平常我炒飯或炒麵都喜歡加很多餡料，今天就來個精簡版的好了！加上雞蛋已經用完，還真的更精簡了！炒飯相關食譜還有【香腸炒飯】、【黃金櫻花蝦炒飯】、【蝦仁蛋炒飯】、【炒隔夜飯】

【香腸高麗菜炒飯】

●材料：

    1. 白飯：1/2-1碗。

    2. 香腸：1條。

    3. 洋葱：少許。

    4. 高麗菜：少許。
    5. 青葱：1支。

    6. 蒜頭：2瓣。

    7. 調味：黑胡椒少許+鹽。

●作法：

  1. 香腸切薄片（最好趁冷凍還是硬的時候切）洋葱切細丁、高麗菜切大碎丁、青葱切末、蒜頭拍碎備用。

  2. 鍋中放入一匙油，隨後將蒜末放入爆香。

  3. 繼續將香腸放入拌炒。

  4. 再放入洋葱末翻炒，炒到有點焦黃後，放入高麗菜。

  5. 隨後將白飯放入翻炒，炒飯粒顆粒分明時，加上調味。

  6. 起鍋前將青葱放入拌炒均勻，即可盛盤食用。   

食譜來源：Liya283

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