原本是要去朋友家做巧克力豆餅和椰絲馬卡龍的，結果因為「胖胖」（朋友家的狗）的緣故，多做了些屬於她的餅干！其實，做好後，聞到非常香的燕麥味，忍不住偷吃了一下，味道還真的不賴，只是味道非常淡，下次應該可以改良一下（加一點點糖）就可以變人餅干了！也順道分一些給Brownie品嚐一下。。。。。。依後續報導，胖胖是多多益善，每種型狀都不拘，而我們的Brownie老弟，則喜愛長型的（可能跟他的狗餅干比較像吧！）
【燕麥狗餅干】
●材料：
1. 全麥麵粉：3杯。
2. 蛋：3粒。
3. 燕麥：3杯。
4. Baking Soda：1/2小匙。
5. 水：1 cup。
6. 橄欖油：30cc.。
●做法：
1. 將所有材料放入攪拌盆中。（除橄欖油及水）
2. 先以慢速打混，再開中速，分梯加入橄欖油及水，至所有材料充份打掍。
3. 取出稍微搓揉一下至三光，即可依喜好製成形狀放置烤盤上。
4. 烤箱以325℉預熱，放入後先以325℉烤10分鐘。
5. 再以400℉烤5分鐘，即可取出放涼。
食譜來源：Liya283
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