【切絲小撇步】

廚房小撇步，當你想將食物切絲，又沒有剉籤器材時，怎麼辦？
告訴你一招快速又簡便的方法，就是利用刨刀。。。
這樣不需要一片一片慢慢切，也可以切到非常細的細絲
是的！其實我是不太用剉籤器材的，
主要是。。。一直沒有買到非常順手的
其次是。。。懶得洗，因為通常都不太容易清洗
只要是可以刨片的食材，應該都可以這樣應用！

【切絲小撇步】

●器材：

   1. 紅蘿蔔：1條。

   2. 刨刀：1個。

   3. 刀：1支。

   4. 砧板：1個。

  

●作法：

   1. 食物放在砧板上，將食材刨片。

   2. 將刨下的片狀食材整齊放好。

   3. 再將刨好的片狀食材切絲。

食譜來源：Liya283

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