這道湯品是再簡單不過的家常湯，也是外食自助餐常見的附湯之一（只是外面用料的比例大概是自家吃的1/3左右~~~）
【紫菜蛋花湯】
●材料：
1. 紫菜片：2片。
2. 雞蛋：2顆。
3. 油葱酥：1匙。
4. 調味：烹大師鰹魚粉1/2小匙+少1/2匙鹽+少許白胡椒粉+少許香麻油。
●做法：
1. 鍋中加入五杯水，開大火煮滾。
2. 隨後加入兩片紫菜（將紫菜前成小片放入）及油葱酥。
3. 將雞蛋放入碗中打散待水再滾後倒入。
4. 再加上調味後即可盛碗食用。
食譜來源：Liya283
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