又是吃草的一道簡單快炒青菜！是昨天介紹的簡易版GREEN LEAF
【清炒GREEN LEAF】
●材料：
1. 蝦皮：1小匙。
2. Green Leaf：5葉片。
3. 薑：少許。
4. 調味：少許鹽+少許烹大師鰹魚粉+少許白胡椒+ 少許米酒。
●做法：
1. 蝦皮稍微沖一下水、薑切絲、Green Leaf洗淨後切小塊備用。
2. 鍋中加入1大匙油，隨後將蝦皮放入爆香。
3. 接著將薑絲放入爆香。
4. 待香味出來，將Green Leaf全部倒入。
5. 加上調味後，加蓋燜煮約1-2分鐘。
6. 待葉片均軟化後，開蓋再翻炒均勻，即可盛盤上桌。
食譜來源：Liya283
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