繼【魷魚義大利瓜】、【義大利瓜炒杏鮑菇】、【磨菇培根義大利瓜】、【清炒義大利瓜】、【熱狗義大利瓜】、【烤義大利瓜】、【香煎義大利瓜】。。。今天繼續來介紹搭配肉類的煮法。
【漢堡肉義大利瓜】
●材料
1. 義大利瓜：1條。
2. 漢堡肉：1塊。使用的是超市賣的煮熟的冷凍煙燻漢堡肉。
3. 洋葱：少許。
4. 奶油：15 g。
5. 調味：鹽少許。
●做法：
1. 冷凍漢堡肉放入微波爐約1分鐘，取出切丁備用。
2. 義大利瓜去蒂頭及尾端，切小塊、洋葱切丁備用。
3. 鍋中加入奶油後，將洋葱放入爆香。
4. 隨後義利大瓜拌炒，加上調味。
5. 再將漢堡肉丁放入拌炒，可加1/3碗水加蓋燜煮約1分鐘。
6. 開蓋後再將水份收乾一下，即可盛盤食用。
食譜來源：Liya283
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