【BBQ漢堡牛肉】

我們那位只去COSTCO的同事，今天送了半包的漢堡牛肉給我，今天也剛好買了BBQ醬，回家就立刻把它來拿試！

【BBQ漢堡牛肉】

l材料：

  1. 漢堡牛肉：4片。

  2. BBQ醬：4湯匙。
  3. 紅酒：4湯匙。

  4. 奶油：30g。

l做法：
1. 平底鍋加熱，隨後將奶油放入溶化。

2. 待奶油全部溶化後，將漢堡牛肉放入。

3. 約煎1分鐘後，將四片全部翻面。

4. 在每片漢堡肉片上各加上一湯匙紅酒。

5. 再煎約1分鐘後，灑上些許蒜粉，在每片肉片上加上一匙BBQ醬。

6. 隨後加蓋燜煮1分鐘，隨即再翻面即可盛盤食用。  

 

※肉片是沒有調味的，所以建議可以灑些許鹽及黑胡椒。

食譜來源：Liya283

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