家裡原本快要枯乾的九層塔，老爸剪了一小段重種，結果竟然長的比先前還要漂亮，摘了一小盆不知道要幹麻，就拿來炒海鮮好了，找了找冰箱找到了冷凍的蝦仁和魷魚，不想搞得太複雜，就兩樣主食材就好！
【搭香海鮮】
●材料：
1. 冷凍蝦仁：10-15隻。
2. 冷凍魷魚：1尾。
3. 洋葱：少許。
4. 蒜：2辦。
5. 九層塔：1碗。
6. 調味：1匙辣豆辦 + 1匙蠔油 + 少許糖。
●做法：
1. 冷凍蝦仁退冰剝去蝦殼，冷凍魷魚退冰切花、洋葱切絲、九層塔洗淨、蒜拍碎備用。
2. 蝦仁加入一大匙米酒及少許鹽抓一下，魷魚加入一匙米酒抓一下，靜置約5分鐘。
3. 取一鍋，加入一匙油後加入蒜及洋葱爆香。
4. 隨後加入調味料拌炒一下。
5. 接著將蝦仁及魷魚瀝乾放入拌炒。
6. 繼續將九層塔放入一起拌炒。
7. 炒至蝦仁全部變色即可盛盤食用。
食譜來源：Liya283
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