2020年4月8日 星期三

【蘑菇玉米筍】


疫情期間,缶頭食材頻頻出現,沒辦法,為了減少外出購物,又怕食物腐壞,所以買了些缶頭食品!

【蘑菇玉米筍】
●材料:
  1. 玉米筍:半缶。
  2. 蘑菇:5顆。
  3. 蒜:2瓣。
  4. 調味:鹽1/2小匙 + 少許烹大師鰹魚粉+ 少許黑胡椒粉

●作法:
 1. 玉米筍缶頭開啟後取出半缶用水稍微沖洗一下,蘑菇洗淨去蒂後一切四、蒜拍碎備用。
  2. 鍋子加熱先不放任何東西,將蘑菇放入煸香。

  3. 待蘑菇軟化有味道出來後倒出盤中備用。
  4. 鍋子加入一匙油後將蒜末放入爆香。
  5. 隨後將玉米筍加入翻炒。
  6. 炒至玉米筍青面有些焦黃時,將蘑菇放入拌均。
  7. 加上調味後即可盛盤食用。

食譜來源:Liya283
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