【韓式醃牛肉炒Kale】

 早先就已經說過，韓國超市裡賣的韓式醃牛肉真的是太好用了，隨便加一樣青菜下去喇喇A就成了一道菜！像先前介紹過的【韓式醃牛肉炒洋葱】、【泡菜韓式醃牛肉】、【紅高麗菜炒韓式醃牛肉】、【小黃瓜炒韓式醃牛肉】都是非常美味的佳餚，今天改為和芥蘭菜類似的KALE來炒，也是非常對味的！

 【韓式醃牛肉炒Kale】

●材料：

   1. 韓式醃牛肉：1盒（1.16磅/530g）。

   2. 洋葱：1/2顆。

   3. Kale：1把。

●做法：

  1. Kale洗淨，將中間的梗去除，洋葱切大絲，稍微泡水去嗆味備用。

  2. 煮一鍋水，隨後將KALE放入汆燙後取出瀝乾備用。

  3. 鍋中加入一大匙油，隨後將洋葱放入爆香。

  4. 至洋葱炒軟後，將醃牛肉放入拌炒。

  5. 炒至牛肉七八分熟時，將Kale倒入拌炒。

  6. 拌炒均勻後即可起鍋盛盤。（不需再加調味，因為醃牛肉即非常夠味道了）

食譜來源：Liya283

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