漂亮的食材，用最簡單的烹調方式，就可以吃出美味！
【煎干貝】
●材料：
1. 冷凍干貝：9粒。
2. 白酒：3大匙。
3. 調味：鹽 + 黑胡椒粉。
●作法：
1. 冷凍干貝泡白酒褪冰泡軟後撈出用紙巾擦乾。
2. 取一鍋，加入2大匙油後將干貝放入煎熟。
3. 煎至兩面金黃即可撈出。可稍微用廚房紙巾吸一下油。
4. 灑上鹽及黑胡椒粉，即可盛盤食用。
食譜來源：Liya283
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