【香菇雞湯】
●材料：
1. 小雞腿：3支。
2. 乾香菇：10片。
3. 薑：少許。
4. 調味：鹽。
●作法：
1. 雞腿洗淨切小塊，薑切片備用。
2. 乾香菇泡發將蒂除去，將水擠乾備用。
3. 煮一鍋水，水滾後將雞肉放入汆湯。
4. 取一深鍋，將汆湯後的雞肉及香菇放入鍋中，加入4杯水。
5. 電鍋外鍋放入1杯水，開啟開關。
6. 待電鍋跳起後，再燜個10分鐘。
7. 隨後加上鹽調即可食用。
食譜來源：Liya283
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