【紫菜捲2】
●材料:
1. 壽司海苔─視所剩的水餃餡料多寡而定。
2. 水餃內餡:1大碗。
●作法:
1. 海苔片攤平,加入4-5大匙內餡。
3. 捲起即可。
4. 平底鍋倒入3匙油。
5. 以中小火方式用半煎炸的方式,如果外皮有點焦,那就是火太大了。
(煎的過程海苔會發出某種特殊的香味,要注意不要煎焦了)
6. 待內餡全熟後(約10分鐘)即可取出,待涼切片即可。
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