今天來介紹個非常簡單又美味的便當菜,當你家裡沒有特別買菜時可以拿來用的,SPAM的缶頭應該可以擺一些在家裡櫃子,非常方便使用,大白菜應該也是家裡冰箱常備菜之一!
【SPAM滷白菜】
●材料:
1. 大白菜:8-10葉。
2. SPAM:1/2 – 1缶。
3. 薑:少許。
4. 鮮香菇:少許(我是家裡剛好剩下三朵鮮香菇,若有金針菇也可以放金針菇)
5. 紅蘿蔔:少許
6. 調味:鹽少許+ 烹大師少許。
●做法:
1. 大白菜洗淨切粗絲、薑切絲、SPAM切長條狀,紅蘿蔔切片、香菇洗淨去蒂備用。
2. 平底鍋加入1匙油,隨後將SPMA放入煎至焦黃。
3. 接著將大白菜放入拌炒,隨後加入1杯水及薑、鮮香菇、紅蘿蔔後加蓋燜煮15分鐘。
4. 開蓋後加上調味即可。
食譜來源:Liya283
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