【土豆金針菇】

這道的兩項主要物品應該是算極為家常的食材，不過一般可能很少人將它拼湊在一起，今天試著將兩樣一起烹調，味道還不錯！

【土豆金針菇】

●材料：

   1. 土豆（馬鈴薯）：2顆。

   2. 金針菇：2包。

   3. 青葱：1根。

   4. 調味：醬油1匙+烹大師（鰹魚粉）少許。

●做法：

1. 馬鈴薯切絲泡水、金針菇去蒂對半切、青葱切絲備用。

2. 鍋中加入一匙油後將馬鈴薯放入翻炒。

3. 炒到馬鈴薯均軟化後，加入金針菇繼續拌炒。

4. 接著加入青葱絲後加入調味及半杯水後加蓋燜煮。

5. 約2-3分鐘後開蓋翻炒讓水份收乾。

6. 即可盛盤食用。

食譜來源：Liya283

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