【炒南瓜絲】

又將近萬聖節了，南瓜的盛產期又即將到臨，那天山上的南瓜也開始量產了，拿了半顆的南瓜回來，這次用炒的來試試！

【炒南瓜絲】

●材料

    1. 南瓜：1/個

    2. 櫻花蝦：一小匙

    3. 蒜頭：2小瓣　

    4. 美生芹菜：1支。

　5. 調味：鹽+烹大師

●作法：

   1. 南瓜去皮切絲、蒜頭拍碎、芹菜切絲備用。

   2. 鍋中加入一小匙油，隨後將蒜頭放入爆香。

   3. 繼續放入櫻花蝦爆香。

   4. 接著將芹菜放入翻炒。

   5. 再將南瓜絲放入，加入1/3杯水後加蓋燜煮約3分鐘。

   6. 起鍋前加上調味，可以再灑些白胡椒粉會更添香味。

食譜來源：Liya283

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