2015年2月17日 星期二

【肝腸臘味飯】


喜歡吃港式煲仔飯的,不必特別到港式西餐去吃!介紹您這道臘味飯是可以自己在家裡輕鬆做的一道!簡單、美味、快速!

【肝腸臘味飯】
材料:
    1. 鴨肝腸(臘味):4條。
    2. 白米:1杯。
    3. 水:1
    4. 青葱:1支。

作法:
       1. 白米洗淨放入電鍋。
       2. 加上水及鴨肝腸,將電鍋按下煮飯鍵。
3. 待飯煮熟後,先將肝腸取出切片,再放入飯中稍微攪拌。再蓋上鍋蓋悶3-5分鐘。
4. 青葱洗淨切碎,要食用時,再灑上些葱花即可享用。

食譜來源:Liya283
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