這趟去了八天的古巴，原本應該回來後就要開始趕進度的，結果除了人曬得跟黑炭一樣外， 整個人發懶了起來，其實說實在，真的比不上年輕時了，回來要休息好幾天還沒恢復！（更別說行李有的還攤在地上呢！不過因為要帶便當，簡單的家常菜還是有在煮，今天就介紹一個非常簡單的家常菜，高麗菜我個人非常喜歡吃，但是配上冬菜，還是跟我同事學來的，別有一番風味，不過得注意，因為冬菜是醃製的，所以有點鹹，除了泡水外，最後要試試味道再決定需不需要再加鹽！題外話，此行古巴，只有吃到少許的古巴食物，因為大部份是在遊輪上吃的，不過有幾道菜我還特地問了當地導遊菜名，她寫了些西班牙文給我，待有時間再來慢慢研究看能怎麼來煮！
【冬菜炒高麗菜】
●材料：
1. 高麗菜：1/3顆。
2. 冬菜：1匙。
3. 洋葱：半顆。
4. 蒜頭：2瓣。
●作法：
1. 高麗菜洗淨切絲，冬菜泡水，洋葱切絲，蒜頭拍碎切末備用。
2. 鍋中放入一匙油，將蒜頭放入爆香，繼續放入洋葱拌炒。
3. 冬菜瀝乾後再放入拌炒。
4. 最後加入高麗菜，炒至高麗菜變軟後，加入半杯水，加蓋燜煮2分鐘。
5. 開蓋後先試試鹹度，再依個人喜好加上調味（鹽）即可食用。
食譜來源：Liya283
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