2020年6月5日 星期五

【培根馬鈴薯泥捲】

這道菜原本是自己亂搞來的,沒想到後來發現網路上其實也有這道菜的食譜,網路上是用煎的,而我原本不想弄的太油,所以用烤的。
 【培根馬鈴薯泥捲】
材料:
    1.  培根:8條。

    2.  馬鈴薯:2顆。

    3.  馬鈴薯調味:1/3小匙鹽+ 1/4小匙黑胡椒粉+1/4小匙Basil
 

作法:
    1. 馬鈴薯削皮後切片,放入大碗中,再放入電鍋,外鍋加一杯水蒸熟。

    2. 趁熱將馬鈴薯壓成泥並加入調味。

    3. 將馬鈴薯泥搓成楕圓型(大小隨自己喜好)。

    4. 培根對半切後,將它捲在馬鈴薯泥外面。
    5. 放至烤盤,以大火400℉烤10分鐘即可。

食譜來源:Liya283

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