【香腸甜豆】

 
【香腸甜豆】

一道非常簡易的食譜，材料簡單，作法簡單、也很快速！

●材料：

    1. 香腸：1條。

    2. 甜豆：一盤的量（應該約半斤吧！300g or 半磅多一點）

    3. 蒜頭：2瓣。

●作法：

   1. 將甜豆去絲，洗淨。

   2. 煮一鍋熱水，加半匙鹽，水滾後將甜豆放入，煮約五分鐘。
   （柔脆度可自行調整）瀝乾備用。

   3. 將香腸切片，蒜頭拍碎。

   4. 鍋加一匙油，將香腸倒入煎熟，隨後加入蒜頭爆香，待香腸均熟後倒入甜豆，再加些許巴即可盛盤上桌。

食譜來源：Liya283

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