【培根干貝】（二）

老公上次去逛超市買了一盒干貝，也不知道他要幹麻？今天剛好去超市買了培根，索性就來做干貝捲好了，去年雖然有介紹過這道料理，但是今天的煮法有些許不同，覺得這次的味道更讚，而且再加上烤過，培根表皮更為酥脆好吃！

【培根干貝】（二）

●材料：

    1. 大干貝：10個。

    2. 培根：5條。

    3. 奶油：1小塊。

    4. 白葡萄酒：2大匙。

    4. 調味：蒜粉、Basil、黑胡椒。

（培根本身已有鹹度，不需要再加鹽調味）

●作法：

       1. 干貝稍微洗淨，將培根包裹一圈，開口處用牙籤插上。

       2.  牛排鍋將一小塊butter放入，開小火，Butter熔化後即將培根干貝放入煎。

       3. 隨後倒入白葡萄酒並加蓋悶煮約1分鐘，開蓋後再煎至有些焦黃。

       4. 隨即取出放入烤箱，以高溫（425℉/ 215℃）烤個五分鐘即可盛盤食用。

食譜來源：Liya283

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