2020年8月19日 星期三

【水波蛋II】(微波爐)



今天原本已經寫好介紹別的菜餚,但是發現一件極為快速簡單的水波蛋方法,急於跟大家分享,最近熱浪襲擊,又居家太久,每天吃吃吃,難免體重開始有點上升,雖然最近開始展開一些運動,但飲食上還是得需要些控制,所以早上突然開始想來吃點輕食的早餐及午餐,所以最近可能會陸續介紹些比較輕淡的飲食,至於【水波蛋】在很早就介紹過傳統的做法,今天是突然想吃,又太熱,所以想說看有沒有更簡便的方法,所以大概蒐尋了一下網路,隨便試了一個,覺得極為神奇,雖然我個人平常非常少用微波爐,但今天介紹這個也不失為一個非常好的煮飯方法!

【水波蛋II】(微波爐)
材料:
    1. 雞蛋1個。
    2. 水:半杯
    3. 調味:鹽少許。

作法:
    1. 取一馬克杯倒入半杯水。
    2. 將雞蛋打開放入杯中。
    3. 蓋上蓋子(不要密封,或用保鮮膜邊邊露一個開口)放入微波爐煮1分鐘後取出。
※不要被微波爐上的數字誤導,那是時間下午1:31,要微波的時間是1分鐘!
    4. 將裡面的水倒掉或將蛋撈出
    5.  灑上些鹽即可食用。


食譜來源:Liya283
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